Der ultimative Summer-Drink

Zugegeben – so manch eine Kombination ganz unterschiedlicher Geschmacksrichtungen lässt uns erst einmal abwinken. Wenn ich da nur an Erdbeeren mit grünem Pfeffer denke, die mich übrigens überzeugt haben. Was ich nun für Sie entdeckt habe, klingt zwar ebenso gewöhnungsbedürftig, ist aber ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht mehr vergessen werden. Noch dazu sättigt Sie dieser Drink wie ein kleines Frühstück oder ein Snack zwischendurch. Mein Geheim-Tipp ist der Erdbeer-Basilikum-Smoothie.

Alles, was Sie dafür benötigen, können Sie auf dem Wochenmarkt besorgen:

• 250 Gramm Erdbeeren
• 10 Blätter frisches Basilikum
• eine Limette und ein Teelöffel Rohrzucker

Pressen Sie die Limette aus und geben Sie den Saft mit allen anderen Zutaten in den Mixer. Pürier Sie dann solange, bis alles ganz fein ist und servieren Sie den Smoothie in einem Glas mit Eiswürfeln.