Wahre Schönheit kommt von innen (1)

Wer sich gesund und abwechslungsreich ernährt, der tut nicht nur etwas Gutes für seinen Körper. Auch unsere Haut profitiert davon ganz besonders. Neben den Mineralien, die ich Ihnen im zweiten Teil dieser Serie vorstellen werde, sind es vor allem die Vitamine, auf die es ankommt. Welche das sind und in welchen Lebensmitteln sie enthalten sind, das zeige ich Ihnen in der nachfolgenden Übersicht.

Vitamin A
· regt die Neubildung der Hautzellen an
· hält die Haut straff und geschmeidig
· kräftigt Nägel und Haare
· ist wichtig für die Sehkraft
ist vor allem enthalten in
· Milch, Eigelb und Leber
· Karotten, Petersilie, Paprika und Spinat
· Melonen, Pfirsichen und Mangos
Tipp
Ein paar Tropfen Pflanzenöl – beigemischt – verbessern die Aufnahme dieses Vitamins im Körper.

Vitamin C
· stärkt die Abwehrkräfte im Allgemeinen aber auch die der Haut
· wirkt gegen Freie Radikale, die Zellschädigungen verursachen können
· beugt der vorzeitigen Hautalterung vor
· strafft das Bindegewebe der Haut
ist vor allem enthalten in
· Kiwis, Zitrusfrüchten und Kartoffeln
· Hagebutten, Sanddorn und schwarzen Beeren
Tipp
Das Obst am besten roh verzehren, da die Hitze beim Kochen dieses Vitamin zerfallen lässt.

Vitamin E
· schützt Haut und Zellen
· verhindert die vorzeitige Fältchenbildung
· unterstützt den Feuchtigkeitshaushalt der Haut
ist vor allem enthalten in
· Produkten aus Vollkorn
· Haferflocken, Nüsse und Weizen
· Kohl, grünes Blattgemüse und Tomaten
· Sojasprossen, Zucchini und Pflanzenölen

Vitamine B1, B2 und B6
· B1 ist pure Nervennahrung
· B2 ist das Schönheitsvitamin für Haut, Haare und Nägel
· B6 sorgt für die Erneuerung des Hautgewebes
ist vor allem enthalten in
· Fleisch, Fisch und Käse
· Vollkornprodukte, Hefe und Kiwis
· Kartoffeln und grünem Gemüse

Biotin (Vitamin B7)
· unterstützt den Stoffwechsel und den Zellteilungsprozess
· als sogenanntes Aufbau-Vitamin begünstigt es das Wachstum von Haut, Haaren und Nägel
ist vor allem enthalten in
· Leber, Nieren und Eigelb
· magerem Fleisch und Pilzen
· Sojabohnen, Spinat und Nüssen

Wer jetzt einmal schaut, was wir so alles essen sollten, um unsere Haut optimal mit Vitaminen zu versorgen, der kann sich aus den zahlreichen Lebensmitteln so einige schmackhafte Mahlzeiten zaubern – selbst als Vegetarier. Zwei bis dreimal in der Woche sollten Sie sich diesen Genüssen hingeben.